عناب، که در بسیاری از کشورهای آسیایی به عنوان یک میوه درمانی شناخته می‌شود، دارای خواص بی‌نظیری است. این میوه کوچک و قرمز رنگ، به دلیل طعم خاص و فواید درمانی بسیارش، جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی و مدرن پیدا کرده است. عناب گیاهی است که به شرایط خاصی برای رشد نیاز دارد.

 این میوه در خاک‌های خشک و مناطق گرمسیر که تغییرات دمایی روز و شب در آن زیاد است، به‌خوبی رشد می‌کند. مناطق کویری ایران، با داشتن چنین شرایط مطلوبی، بهترین محل برای پرورش عناب با کیفیت بالا هستند. خاک‌های شنی و کم آب، باعث می‌شود عناب‌های تولید شده در این مناطق دارای طعمی شیرین و بافتی تازه باشند.